Щепа для копчения "Груша" упаковка 0,5(кг) Треска груши придает мясу уникальный и неповторимый вкус, аромат и цвет. Приятно порадует ценителей изысканной кухни. Придает продукту золотисто-желтый цвет и ненавязчивый аромат с фруктовым оттенком. Подходит для копчения мяса, птицы и речной рыбы. Можно использовать совместно с другими видами трески. Подходит для горячего и прохладного копчения. Изготовлен из натуральной древесины груши и не содержит коры, некачественной и сухостойной древесины. На этикетке каждого вида щепки "Amigo Best" отдельно указана информация о свойствах и особенностях данного дерева, на лицевой стороне изображены, а на оборотной стороне перечислены продукты, для которых она подходит. Также на обороте каждого вида написаны оригинальные рецепты копчения продукта, для которого эта щепа будет хороша. Указаны рекомендации о подготовке щепы к копчению, температурные режимы копчения именно тех продуктов, для которых подходит данная щепа.